العربية  

books قدسية الفول المدمس

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

قدسية الفول المدمس (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة
تكفي ل 4 أشخاص


المكوّنات:

  • فص من الثوم كبير ومفروم.
  • ملعقة صغيرة من حبوب الكمون المطحونة.
  • علبة فول مدمس مصفاة من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان طحينية.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • عصير نصف حبة من الليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر.


لصلصة التتبيلة:

  • بشر حبة ليمون.
  • فصّان من الثوم.
  • أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الأخضر.
  • قرنان من الفلفل الأخضر الحار.
  • ملح -حسب الرغبة-.


للتقديم:

  • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
  • ربع كوب حمص مسلوق.
  • رشة بابريكا.
  • بقدونس طازج مفروم.


طريقة التحضير:

  • وضع عصير الليمون والطحينة والثوم والفول المدمس وزيت الزيتون والملح في محضرة الطعام، وخلط المكوّنات معًا حتّى يصبح الخليط متجانسًا وناعمًا.
  • رش الملح والكمون على الخليط وتركه جانبًا.
  • وضع الخليط في صحن التقديم وتزيينه بالبندق المكسر وتقديمه.
  • وضع الفلفل الحار والثوم في المدقة وهرسهما جيدًا، وإضافة عصرة من عصير الليمون وبشر الليمون والهرس جيدًا وحفظ التتبيلة.
  • وضع الفول في الطبق، وإضافة إليه الحمص المسلوق وزيت الزيتون والتتبيلة، والتزيين بالبابريكا والبقدونس.


Source: mawdoo3.com
 
(8)
Qudsi Hadiths

Qudsi Hadiths

 

 
(2)
Qudsi Hadiths

Qudsi Hadiths

 

 
(2)
Holy Forty

Holy Forty