أربعمئة وخمسة وعشرون غراماً من الفول المدمّس المعلّب.
حبّة مفرومة من البصل.
كوب من الماء.
مئة وسبعون غراماً من معجون الطماطم.
نصف كوب من عصير الليمون.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم.
ملعقة كبيرة من الطحينيّة.
ملعقتان صغيرتان من الكمّون.
طريقة التحضير
نضع ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون في قدر على درجة حرارة متوسّطة حتّى يسخن، ثمّ نضيف البصل ونتركه حتّى يتذبل، ثمّ نضيف الفول المدمّس ، ثمّ نضيف الماء، ونحرّك المكونات جيّداً حتّى يغلي الخليط.
نضيف معجون الطماطم، وعصير الليمون، والثوم، والطحينة، والكمّون، ونترك المكوّنات على النار حتّى تغلي.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.