books lebanese fava beans
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# fava beans
# How to prepare fava beans
# Preparation of fava beans
# How is fava beans made?
# Fava beans with sausage
# Fava beans with tomato
# Fava beans with lentils
# Fava beans with tahini
# Fava beans with tahini and vegetables
# Making fava beans at home
# Egyptian fava beans preparation
# Fava beans with vegetables
# Fava beans on the Egyptian way
# Fava beans on the Syrian way
# Hummus Fatteh with Fava Beans
# Syrian fava beans work
# How to boil fava beans
# Grilled Fava Beans Salad
# The sanctity of fava beans
# Prepared fava beans method
View more
Source: mawdoo3.com
الفول المدمس اللبناني (Info)
المكوّنات
- خمسمئة غرام من الفول المعلّب.
- ربع كيلو غرام من الحمص المسلوق.
- حبتان من البندورة المقطعة إلى مربعات صغيرة.
- حبة من الليمون الحامض المعصورة.
- فص من الثوم.
- ست حبات من الزيتون الأخضر من دون نوى.
- ست حبات من الزيتون الأسود.
- قرن من الفلفل الأخضر.
- حبة من مخلل الخيار.
- ملعقتان من الصلصة الحمراء.
- ملعقة من الطحينية.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نضع البندورة المقطعة، ومخلل الخيار، والزيتون الأخضر، والزيتون الأسود، والليمون، والشطة في وعاء عميق، ونخلط كافة المكونات بشكلٍ جيد مع بعضها البعض، ونترك الخليط جانباً.
- نسخن علبة الفول والحمص على درجة حرارة متوسطة، حتى تصل لمرحلة الغليان، ثم نزيل نصف كمية الماء الموجود في العلبة، ونضعها في طبق عميق، ونهرس باستخدام الشوكة.
- ندق الثوم والفلفل الأخضر، ونضيف الملح، ونستمرّ في الهرس، ونضيف الخليط إلى الفول المعلب، مع إضافة عصير الليمون الحامض.
- نضيف ملعقة كبيرة من الطحينية، مع الاستمرار في التقليب، ونضيف زيت الزيتون، ونخلط كافة المكونات مع بعضها، حتى يتشكل لدينا خليط متجانس.
- نصبّ الفول في وعاء لائق للتقديم، ونرشّ عليه البقدونس المفروم، وزيت الزيتون.
