العربية  

books fava beans on the egyptian way

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الفول المدمس على الطريقة المصرية (Info)


المكوّنات

  • كوبان من الفول المسلوق.
  • حبّة من الطماطم.
  • أربعة فصوص من الثوم المهروس.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمّون.
  • عصير ليمونة واحدة.
  • ملعقتا طعام بقدونس مفروم.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ملح (حسب الرغبة).
  • فلفل أسود (حسب الرغبة).

للتزيين

  • زيت زيتون.
  • طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • بقدونس مفروم.


طريقة التحضير

  • نضع المكوّنات كلها في مقلاة على نار هادئة، ونخلطها جيداً.
  • نترك خليط الفول المدمس على النار حتّى يغلي، ثمّ نقلّبه جيداً.
  • نسكب الفول المدمس في طبق التقديم، ونزيّنه بزيت الزيتون الطماطم المقطعة، والبقدونس.


Source: mawdoo3.com
 
(3)
Egyptian Museum

Egyptian Museum

 

 
(1)
Public Domain
Egyptian Museum

Egyptian Museum

 

 
(8)
Egyptian Art

Egyptian Art