books فتة الحمص باللحم
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Hummus Fatteh with Minced Meat
# Hummus Fatteh with Yogurt and Meat
# Hummus fatteh without meat
# Hummus Fatteh with Sausage
# Hummus Fatteh with Olive Oil
# Hummus fatteh on the Syrian way
# Hummus Fatteh with Tahini
# Hummus fatteh in a quick and easy way
# Hummus Fatteh with Fava Beans
# Hummus Fatteh with Fried Bread
# Hummus Fatteh with Beets
# Hummus Fatteh method
# Hummus Fatteh with Grilled Bread
# Hummus and grison fatteh
# Eggplant Fatteh with Minced Meat
# Celery Fatteh with Meat
# Hummus Fatteh with Milk
# Hummus Fatteh with Beetroot and Beetroot
# How to make hummus fatteh
# Shami Hummus Fatteh
View more
Source: mawdoo3.com
فتة الحمص باللحم (Info)
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| مدة الطبخ | 30 دقيقة |
| تكفي ل | شخصين |
| درجة الصعوبة | متوسط |
المكوّنات
- كوب من اللحم البقري المفروم -اختياري-.
- بصلة متوسطة الحجم والمقطعة -اختياري-.
- ثلاث قطع من خبز البيتا بالحبوب الكاملة والمحمص بالفرن.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
- ربع ملعقة صغيرة من البهارات المتنوعة.
- بهار أسود مطحون -حسب الرغبة.
- القليل من الصنوبر.
- أربعة أكواب من الحمص المهروس قليل الدسم.
- كوب من البقدونس المفروم للتزيين.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
- فلفل مطحون للتزيين.
طريقة التحضير
- خلط اللحم المفروم والبصل في وعاء على النار، مع التحريك باستمرار حتى يذبل البصل، ويحمرّ اللحم لمدّة عشر دقائق.
- رفع اللحم عن النار وإزالة الدهون، ثمّ إضافة البهارات المتنوّعة والفلفل وتركها جانباً.
- تسخين الزيت في مقلاة وقلي الصنوبر مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح ذهبيّ اللون، ولمدّة دقيقتين ثم يترك جانباً.
- وضع نصف كمية الحمص في طبق التقديم، ثمّ تقطيع خبز البيتا، ووضعه فوق الحمص.
- وضع باقي كمية الحمص فوق الخبز، ثمّ إضافة الصنوبر المقلي.
- تزيين طبق الفتة بالبابريكا، مع نصف كمية البقدونس، وبعض عصير الليمون.
- وضع مزيج اللحم وباقي البقدونس فوق الصحن، ثم يقدّم.
