كتب فتة الحمص باللحم
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فتة الحمص باللحم المفروم
# فتة الحمص بالزبادي واللحمة
# فتة الحمص دون اللحم
# فتة الحمص بالنقانق
# فتة الحمص بزيت الزيتون
# فتة الحمص على الطريقة السورية
# فتة الحمص مع الطحينة
# فتة الحمص بطريقة سريعة وسهلة
# فتة الحمص بالفول المدمس
# فتة الحمص بالخبز المقلي
# فتة الحمص بالبنجر
# طريقة فتة الحمص
# فتة الحمص بالخبز المشوي
# فتة الحمص والجريسون
# فتة الباذنجان باللحم المفروم
# فتة الكرفس باللحم
# فتة حمص باللبن
# فتة حمص بالبنجر الشمندر
# طريقة عمل فتة حمص
# فتة حمص شامية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فتة الحمص باللحم (معلومة)
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| مدة الطبخ | 30 دقيقة |
| تكفي ل | شخصين |
| درجة الصعوبة | متوسط |
المكوّنات
- كوب من اللحم البقري المفروم -اختياري-.
- بصلة متوسطة الحجم والمقطعة -اختياري-.
- ثلاث قطع من خبز البيتا بالحبوب الكاملة والمحمص بالفرن.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
- ربع ملعقة صغيرة من البهارات المتنوعة.
- بهار أسود مطحون -حسب الرغبة.
- القليل من الصنوبر.
- أربعة أكواب من الحمص المهروس قليل الدسم.
- كوب من البقدونس المفروم للتزيين.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
- فلفل مطحون للتزيين.
طريقة التحضير
- خلط اللحم المفروم والبصل في وعاء على النار، مع التحريك باستمرار حتى يذبل البصل، ويحمرّ اللحم لمدّة عشر دقائق.
- رفع اللحم عن النار وإزالة الدهون، ثمّ إضافة البهارات المتنوّعة والفلفل وتركها جانباً.
- تسخين الزيت في مقلاة وقلي الصنوبر مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح ذهبيّ اللون، ولمدّة دقيقتين ثم يترك جانباً.
- وضع نصف كمية الحمص في طبق التقديم، ثمّ تقطيع خبز البيتا، ووضعه فوق الحمص.
- وضع باقي كمية الحمص فوق الخبز، ثمّ إضافة الصنوبر المقلي.
- تزيين طبق الفتة بالبابريكا، مع نصف كمية البقدونس، وبعض عصير الليمون.
- وضع مزيج اللحم وباقي البقدونس فوق الصحن، ثم يقدّم.
