books celery fatteh with meat
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# What are the benefits of celery?
# Hummus Fatteh with Minced Meat
# Eggplant Fatteh with Minced Meat
# Hummus Fatteh with Meat
# Hummus Fatteh with Yogurt and Meat
# Hummus fatteh without meat
# Shawarma fatteh method with meat
# Meat Fatteh
# Meat fatteh method
# Eggplant fatteh without meat
# Spicy meat fatteh the classic way
# Minced Spicy Meat Fatteh
# Meat fatteh with precision
# How to make meat fatteh
# Egyptian Meat Fatteh
# celery turnip
# celery lettuce
# celery juice
# Celery soup
# celery cream
View more
Source: mawdoo3.com
فتة الكرفس باللحم (Info)
المكوّنات
- كيلوغرام من شقف لحمة الخروف.
- ملعقة كبيرة من السمنة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- بيضتان.
- عصير نصف ليمونة.
- ربع حزمة من البقدونس
- كوبان من الكرفس.
- كوب من حمص منقوع قبل يوم ومصفّى من الماء.
طريقة التحضير
- نضع اللحم على النار مع إضافة السمنة، والبصل، الفلفل الأسمر، وبعدها القرفة، والملح.
- نمزج كلّ المكوّنات على على النار، مع إضافة كوب الحمص مع كوب من الماء فوق اللحمة والبهارات، وبعدها نضع الخليط على النار مدة خمس عشرة دقيقة.
- نضيف لتراً من الماء، ونغلق القدر ونضعه على نار متوسطة.
- نضع الكرفس في قدر بعد تقطيعه إلى مكعبات متوسطة الحجم على النار، ونضيف ماءً لسلقه مع رشة من الملح، ونتركه لمدة عشر دقائق ثمّ نصفّيه من الماء، ونضعه فوق مرقة اللحم ونتركه حتى ينضج.
- نضع كوباً من مرقة اللحم في قدر، مع البيض والبقدونس المفروم ناعماً، وعصير الليمون حتى تتكون لدينا صلصة مناسبة القوام، ثمّ نضع كلّ الصلصة فوق المرقة، مع التحريك المستمر للمرقة بعدما يتكاثف الخليط كلّه.
- نرفع القدر من على النار، ونقدم الطبق في وعاء مناسب مع شرائح من الليمون والقليل من البقدونس.
