العربية  

books بطاطا مقلية بالجبنة

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بطاطا مقلية بالجبنة (Info)


المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من اللحم المفروم ناعماً.
  • كأس من البطاطا المقطعة إلى أصابع، ومقلية.
  • ملعقة كبيرة من: صلصة البندورة الجاهزة، وزيت الزيتون النقي.
  • ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والفلفل الأسود، والأوريجانو.
  • نصف كأس من: جبنة الموزاريلا المبشورة، وجبنة الشيدر المبشورة.
  • بصلة مقشرة ومفرومة ناعماً.
  • خمس شرائح من الليمون للتزيين.


طريقة التحضير

  • تسخين زيت الزيتون في طنجرة على النار، ثم وضع البصل، واللحم والتحريك جيّداً.
  • إضافة صلصة البندورة، وخليط البهارات مع الاستمرار في التحريك حتى تتجانس المكوّنات.
  • وضع البطاطا المقليّة في صينيّة بايركس، ثم إضافة خليط اللحم فوقها.
  • تزيين البطاطا المقلية بجبنة الشيدر، وجبنة الموزاريلا، ثم إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تذوب الجبنة.
  • إخراج البطاطا المقلية بالجبنة من الفرن ووضعها في طبق للتقديم، وتزيينه بشرائح الليمون.


Source: mawdoo3.com