العربية  

books الفول المدمس بالطماطم

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الفول المدمس بالطماطم (Info)


المكونات

  • نصف كيلو من الفول المسلوق تماماً.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • حبتان من الطماطم متوسطة الحجم.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشة صغيرة من الكمون الناعم.
  • عصير حبة من الليمون.


طريقة التحضير

  • نبدأ أولاً بغسل الطماطم ثم تقطيعها إلى مكعبات ناعمة.
  • نضع الثوم المهروس في وعاء واسع، ونضيف البقدونس إليه ونقلبهم.
  • نضيف الطماطم الناعمة ونتابع التقليب، ثم نصفي الفول من الماء جيداً ونضيفه فوق المزيج السابق.
  • نضيف الملح، وعصير الليمون، والكمون، ونقلّب المكونات معاً حتى تتمتزج ببعضها.
  • نضعُ الفول المدمس في وعاء التقديم، ونزينه بزيت الزيتون، ويقدّم مع البصل الأبيض، والمخلل، والخبز.


Source: mawdoo3.com