العربية  

books إعداد متبل الباذنجان بالطحينة

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد متبل الباذنجان بالطحينة (Info)


المكونات

  • باذنجان مشوي.
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون.
  • فص ثوم.
  • ملعقتان كبيرتان طحينة.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة لبنة.
  • مكعب ثلج.


طريقة التحضير

  • نضع الباذنجان المحشي في وعاء الخلاط، نضيف له بقية المكونات ونخلطها جيداً على سرعة عالية، حتى تختلط المكونات معاً، ونحصل على خليط كثيف القوام، وناعم تماماً.
  • نضع المتبل بالطحينة في طبق التقديم، ونزينها بقليل من السماق، وزيت الزيتون.
Source: mawdoo3.com