العربية  

books doused beans with tahini

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تدميس الفول بالطحينة (Info)


المكوّنات:

  • علبة واحدة من الفول المدمّس.
  • بصلة واحدة مُقطّعة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المُقطّع.
  • سبعة فصوص مُقطّعة من الثوم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • الفلفل والملح.


طريقة التحضير:

  • ضع زيت الزيتون داخل قدر، وأضف له البصل وقلّبه، وضع عليه الثوم وقلّبه، ورُش الكمون على المكوّنات.
  • أضف الفول المدمّس إلى الخليط السابق، ودعه يغلي على النّار.
  • ارفع القدر عن النّار، وأضف له الخل، ثمّ الطحينة.
  • أضف البقدونس وعصير الليمون إلى المكوّنات السابقة.
  • رش الفلفل والملح على الخليط السابق، ومن ثمّ قلّبه وقدّمه.
Source: mawdoo3.com