books wheat and lentil soup
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Wheat red lentil soup
# Lentil and wheat soup
# Pumpkin and lentil soup
# Celery and lentil soup
# Meatballs and lentil soup
# Tomato and lentil soup
# Moroccan lentil soup
# Lentil soup with carrots
# green lentil soup
# Green lentil soup with vegetables
# How to make lentil soup
# How to serve lentil soup
# Prepare red lentil soup
# red lentil soup
# Lentil curry soup
# Crushed lentil soup with vegetables
# Lentil soup with vermicelli
# Lentil soup with vegetables for diet
# Lentil soup with butter
# Lentil soup with chili
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة القمح والعدس (Info)
| مدّة التحضير | 20 دقيقة |
| مدّة الطهي | 50 دقيقة |
| تكفي لـِ | 5 أشخاص |
المكونات
- ملعقة صغيرة من الكمّون.
- نصف كوبٍ من القمح الكامل.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بصلتان متوسطتا الحجم ومقطّعتان إلى جوانح.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- كوب من العدس الأحمر.
- جزرة متوسطة الحجم مُقطّعة إلى أنصاف.
- حبّة متوسطة من الطماطم مُقطّعة إلى أنصاف.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- خمسة أكوابٍ من المرق.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- رغيفان من الخبز المُحمّص.
طريقة التحضير
- نقع القمح في الماء الساخن مُسبقاً في الماء لعدّة ساعات.
- وضع القمح في قدر عميق، ثمّ غمره بالماء، ثمّ سلقه على النارالهادئة إلى أن يصبح ناضجاً.
- تسخين الزيت في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، ثمّ إضافة البصل، ثمّ التقليب إلى أن يصبح ذهبي اللون (مع الاحتفاظ بكميّة قليلة منه للتزيين).
- إضافة الثوم، العدس، الجزر، الطماطم، الكمون، الملح، الفلفل، المرق أو الماء ونصف كمية القمح، ثمّ تركه يطهى على نار هادئة إلى أن ينضج العدس والخضروات.
- وضع الخليط في إبريق الخلاّط، ثمّ تشغيله على سرعة متوسطة إلى أن يتم الحصول على شوربة ناعمة.
- تسخين الشوربة مرة أخرى، ثمّ إضافة حبات القمح الصحيح.
- سكب الشوربة في طبق تقديم، ثمّ توزيع البصل المقلي فوقها، ثمّ تقدميها مع عصير الليمون والخبز المُحمّص.
