books green lentil soup with vegetables
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# green lentil soup
# Green lentil soup with sour
# Crushed lentil soup with vegetables
# Lentil soup with vegetables for diet
# Lentil soup with vegetables
# Egyptian lentil soup with vegetables
# Turkish lentil soup with vegetables
# Green lentil soup with meatballs
# Moroccan lentil soup
# Lentil soup with carrots
# How to make lentil soup
# How to serve lentil soup
# Prepare red lentil soup
# Pumpkin and lentil soup
# Celery and lentil soup
# red lentil soup
# Meatballs and lentil soup
# Lentil curry soup
# Lentil soup with vermicelli
# Lentil soup with butter
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة العدس الأخضر مع الخضار (Info)
| مدَّة التحضير | 40 دقيقة |
| مدَّة الطهي | 50 دقيقة |
| تكفي لِـ | 6 أشخاص |
المكوِّنات
- 250 غراماً من العدس الأخضر المغسول.
- ثمانون غراماً من اللحم المقدد المقسم إلى قطع صغيرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- حبتان من كلٍ من: الجزر المقشر والمقطع إلى قطع صغيرة، والبصل المفروم فرماً ناعماً، والكراث المقطع إلى قطع صغيرة.
- عودان من الكرفس المقطع إلى شرائح رفيعة.
- فصان مهروسان من الثوم.
- لتر ونصف من مرق الخضار أو الدجاج.
- عود زعتر طازج.
- نصف ملعقة صغيرة من بذور الكمون.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- خبز مقلي بالزبدة والزعتر.
- بقدونس مفروم.
طريقة التحضير
- تسخين الزيت في قدر كبير وتحمير اللحم المقدد حتى يفرز الدهون، ثمَّ إضافة الجزر والبصل والكراث والكرفس وترك المكونات على نار مرتفعة حتى تتحمر الخضار.
- إضافة العدس والثوم المهروس وتقليب المكونات جيداً.
- إضافة المرق والزعتر والكمون.
- تغطية الشوربة عندما تبدأ بالغليان، ثم تغطية القدر وتركه مدَّة خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة.
- تتبيل الشوربة بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- خلط الشوربة في الخلاط الكهربائي عندما تبرد قليلاً، ثم إعادتها إلى القدر وتركها حتى تغلي مع إزالة الرغوة المتشكلة على الوجه.
- إضافة البقدونس والخبز المقلي على الوجه والتقديم.
