books lentil and wheat soup
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Wheat red lentil soup
# Wheat and lentil soup
# Moroccan lentil soup
# Lentil soup with carrots
# green lentil soup
# Green lentil soup with vegetables
# How to make lentil soup
# How to serve lentil soup
# Prepare red lentil soup
# Pumpkin and lentil soup
# Celery and lentil soup
# red lentil soup
# Meatballs and lentil soup
# Lentil curry soup
# Crushed lentil soup with vegetables
# Lentil soup with vermicelli
# Lentil soup with vegetables for diet
# Lentil soup with butter
# Lentil soup with chili
# Red lentil soup with cumin
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة العدس والقمح (Info)
| مدة التحضير | 50 دقيقة |
| تكفي لِ | 5 أشخاص |
المكوِّنات
- نصف كوب من القمح الكامل.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- حبتان من البصل المُقطع لِجوانح.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- كوب من العدس الأحمر.
- حبة متوسطة من الجزر المقطع إلى أنصاف.
- حبة متوسطة من الطماطم المقطعة إلى أنصاف.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغير ة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- خمسة أكواب من المرق أو الماء.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- رغيفان من الخبز المحمص.
طريقة التَّحضير
- نقع القمح في الماء لبضع ساعات.
- وضع القمح في قدر عميق مغمورٍ بالماء وسلقه على نار هادئة إلى أن ينضج.
- وضع الزيت في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة حت يسخن ثمَّ إضافة البصل، وتقليبه إلى أن يصبح ذهبي اللون مع الاحتفاظ ببعضه للتزيين.
- إضافة العدس، الثوم، الجزر، الطماطم، الكمون، الفلفل، الملح والمرق أو الماء ونصف كمية القمح، وتركه يطهى على نار هادئة إلى أن ينضج العدس والخضراوات.
- وضع الخليط في إبريق الخلاط وتشغيله على سرعة متوسطة للحصول على شوربة ناعمة.
- وضع الشوربة في إبريق الخلاط وتشغيله على سرعة متوسطه ليصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
- تسخين الشوربة مرة أخرى، وإضافة حبات القمح الصحيح.
- سكب الشوربة في طبق تقديم، وتوزيع البصل المقلي فوقها وتقديمها مع عصير الليمون والخبز المحمص.
