books volofan with bechamel sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Cannelloni pasta with béchamel sauce # Macaroni with bechamel sauce # Samosa roll with bechamel sauce # Pasta with bechamel sauce and chicken # Pasta with bechamel sauce and meat # Chicken macaroni with bechamel sauce # Making dessert with bechamel sauce # Recipes with bechamel sauce # Dishes with bechamel sauce # Bechamel sauce # Meals with bechamel sauce # Veal Scallopini with Béchamel Sauce # How do you make bechamel sauce? # Chicken Briwat with Béchamel Sauce # Lasagna with bechamel sauce # Grilled vegetables with bechamel sauce # Bechamel sauce with eggs # Quick Béchamel Sauce # Bechamel sauce with onions # How to prepare bechamel sauce

فولوفان بصلصة البشاميل (Info)

مكونات الفولوفان:

مكونات صلصة البشاميل:

تحضير الفولوفان:

وضع الفطر المقطع في كمية قليلة من الزيت، وقليه على درجة حرارة عالية إلى أن يصبح مائل إلى اللون الذهبي.
إضافة كلٍ من: كمية قليلة من البقدونس، الملح، الفلفل الأسود مع عصرة من الليمون، وتقليب المكونات مع الفطر ثمّ تركه جانباً.
إضافة كمية قليلة من زيت الزيتون في نفس القدر أو المقلاة، وقلي البصل الأخضر ثمّ إضافة الثوم المفروم، وقليه.
إضافة الجمبري وقليه لمدة دقيقتين فقط ثمّ إضافة كلٍ من: الفلفل الأسود، جوزة الطيب والملح، وخلط المكونات مع الفطر جيداً.
ترك الخليط جانباً إلى أن يصبح بارداً قليلاً ثمّ خلطه مع كلٍ من: البشاميل وكمية قليلة من الزيتون الأخضر المفروم والجبنة.
حشي حبات الفولوفان، وتزيينه بالجبنة ثمّ إدخاله إلى الفرن تحت الشواية لمدة خمس دقائق فقط ثمّ تقديمه.

تحضير البشاميل:

وضع الزبدة والطحين في قدر على النار، وتقليب المكونات معاً إلى أن يتم الحصول على خليط ذهبي اللون.
إضافة الحليب مع الاستمرار في التحريك من أجل أن لا يلتصق الخليط في قاع القدر ويتم إحتراقه.
إضافة الملح والفلفل الأسود، وإبعاد الخليط عن النار عند الوصول إلى الكثافة المرغوب بها.
إضافة كلٍ من: البقدونس، الجبنة وفص الثوم المفروم.

النصائح:

يمكن إضافة كمية من الكريمة الطازجة مع الحليب من أجل الحصول على صلصة ذات لون فاتح بطعم أطيب.
يمكن استعمال جبنة المثلثات حسب الرغبة.
إضافة فص الثوم في آخر مرحلة لأنه يُنكّه الصلصة ويزيدها لذة وطعم.

Source: mawdoo3.com