نضع الحليب في وعاء ثم نذيب الطحين فيه، ونضعه على نار هادئة مدة ربع ساعة.
ثم نضع الملح والسكر والزيت، ونبدأ بالتحريك المستمر حتى الغليان.
نترك الوعاء فترة بسيطة بعد رفعه من على النار لنحصل على صلصة بشاميل جامدة وناعمة.
عند استخدام كمية البشاميل، نترك القليل منها جانباً لنضعها على وجه قالب المعكرونة، لكننا نضيف إلى تلك الجزئية المتبقية البيضة لإكساب الوجه اللون الذهبي الجميل.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.