books recipes with bechamel sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
دجاج بالبشاميل المكوّنات:
دجاجة مقطّعة ومسلوقة ومنزوعة العظم. ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة. ملعقتان كبيرتان من السمنة. حبة مبشورة من البصل. قرنان من الفلفل مقطّعان لشرائح رفيعة. خمس ملاعق كبيرة من مبشور جبنة الرومي. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل. ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة. كوبان من البشاميل. طريقة التحضير:
تبّلي الدجاج بالفلفل، والملح، والبهارات. شوّحي البصلة في الزيت حتى تذبل، وتكسب اللون الأصفر. أضيفي قطع الدجاج، والفلفل الأخضر، وصلصة البندورة، ودعي المكوّنات على النار إلى أن تتسبك الصلصة. ادهني صينية الفرن بالسمنة، ثمّ اسكبي فيها مزيج الدجاج. اسكبي البشاميل على الدجاج. غطّي وجه الصينية بمبشور الجبنة، ثمّ ضعيها في الفرن الساخن حتى تنضج ويحمرّ وجهها.
المعكرونة بكرات الكفتة والبشاميل المكوّنات:
مئتا غرام من اللحمة المفرومة. نصف كوب من مفروم البصل. ملعقتان كبيرتان من البقدونس. فص من الثوم. نصف ملعقة صغيرة من بهار البابريكا. ثلاث ملاعق كبيرة من مطحون الكعك. ملعقتان كبيرتان من الزبدة ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. كوبان من الحليب. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. ملح وفلفل أسود حسب الذوق. مئة وخمسون غراماً من المعكرونة المسلوقة. طريقة التحضير:
اخلطي اللحمة المفرومة مع البقدونس، ومطحون الكعك، والبصل، والبابريكا، والملح، والفلفل الأسود حتى تتجانس المكوّنات. اعملي الخليط على شكل كرات. سخّني كمية من الزيت في مقلاة عميقة، واقلي فيها كرات اللحمة. قلّبي الزيت مع الزبدة في إناء على النار. أضيفي الطحين وواصلي التحريك، ثمّ أضيفي الحليب وحرّكيه أيضاً. تبّلي المزيج بالفلفل الأسود، والملح، وجوزة الطيب. ضعي المعكرونة في طبق، وأضيفي إليها جزءاً من صلصة البشاميل وقلّبيهما معاً. اسكبي المعكرونة في صينية الفرن، وضعي فوقها كرات اللحم، ثمّ أضيفي ما تبقّى من صلصة البشاميل. اخبزي الصينية في الفرن الساخن لثلث ساعة ثمّ قدميها.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.