books vegetable and minced meat soup
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكونات أربع حبات من الجزر المقطع إلى مكّعبات. كيلو غرام من لحم البقر المفروم. بصلة مفرومة. أربع حبات من الكرفس أضلاع. كوب وربع من صلصة الطماطم. أربع حبات من البطاطا المقّشرة المقطعة لمكّعبات. خمسمائة غرام من اللوبياء المغسولة والمصفّاة. علبة من البندورة المهروسة المعّلبة. رشة من الفلفل الأسود المطحون الطازج. حبة من الفليفلة الحمراء المقطَعة لمكّعبات. ورقة من الغار. ربع كوب من الماء. ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون.
طريقة التحضير نضع في قدر على نار تكون متوسطة اللحم المفروم، ونحرّكه بشكلٍ جيّد مدة عشر دقائق إلى أن ينضج ويأخذ اللون البني. نضيف فوق اللحم في القدر الكرفس، والجزر، والبصل، ونحّرك المزيج مدّة خمس دقائق إلى أن تصبح الخضار طرية. نضيف صلصة الطماطم، والبطاطا، والطماطم المهروسة، واللوبيا، والفلفل الأحمر، ونضع الفلفل الأسود. نخلط المزيج بشكلٍ جيّد إلى أن تتجانس المكّونات، ونضيف ورقة الغار والزعتر. نسكب ربع كوب من الماء على المزيج ونحرّك، ونضيف الماء حسب الحاجة إلى أن يغمر كافّة المكونات. نخفّف النار ونغطي القدر، ونحرّك من حينٍ إلى آخر لمدة تقارب الستين دقيقة إلى أن نحصل على بطاطا طرّية. نرفع القدر عن النار ونقدّم الشوربة.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.