books vegetable noodle soup

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Vegetable soup with noodles # Creamy vegetable soup # Vegetable oat soup recipe # Vegetable vermicelli soup # Vegetable vegetable soup method # How many calories are in vegetable soup? # What are the benefits of vegetable soup? # Chicken soup with vegetables and noodles # Broccoli soup with vegetables # Crushed lentil soup with vegetables # Tomato soup with vegetables # Lentil soup with vegetables for diet # Cabbage soup with vegetables # Freekeh soup with vegetables # Fish soup with vegetables # Orzo soup with vegetables # Chicken soup with vegetables and ginger # Seafood soup with vegetables # Lentil soup with vegetables # Soup with vegetables and vermicelli

شوربة الخضراوات بالمعكرونة (Info)

مكوّنات عجينة المعكرونة:

مكوّنات خليط الشّوربة:

تحضير عجينة المعكرونة:

وضع الدّقيق، الملح، البيض وزيت الزّيتون في وعاء الخلّاط وتشغيله على سرعة بطيئة إلى أن تتكون عجينة قاسية وغير متماسكة حيث أن هذا النّوع من العجينة هو الطبيعي عند عمل عجينة المعكرونة أو الباستا (عجينة المعكرونة لا بد أن تكون قاسية قليلاً).
عجن العجينة بين اليدين بخفّة لتماسكها ثمّ وضعها في طبقٍ عميق وتغليفها بقطعة من تغليف النّايلون أو فوطة قطنيّة نظيفة وتركها إلى أن ترتاح لمدّة نصف ساعة على الأقل.
تثبيت أداة تشكيل المعكرونة في الخلّاط وتثبيت القرص المناسب بعمل المعكرونة على شكل أنابيب ووضع صينيّة تحت الخلّاط ونثر القليل من الدّقيق فيها.
وضع قطعة من العجينة في أداة المعكرونة و تشغيلها على سرعة متوسّطة.
قطع أنابيب المعكرونة حسب المقاس المفضّل ووضعها في الصّينية وتقليبها قليلاً إلى أن تتغطى بالدّقيق وترك أنابيب أو قطع المعكرونة إلى أن تجف لمدّة نصف ساعة تقريباً.

تحضير خليط الشّوربة:

وضع المرق في قدرٍ عميق على نارٍ متوسّطة إلى أن يغلي.
إضافة الملح، الفلفل، الزّعفران، البازيلّاء، الجزر والمشروم وترك الخضراوات تغلي على النّار لمدّة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
إضافة قطع المعكرونة حسب المقدار المفضّل و تركها تغلي على نارٍ قويّة مع الخضراوات لمدّة تتراوح من خمس دقائق إلى سبع دقائق فقط.
سكب الشّوربة وتوزيع البقدونس وتقديمها ساخنة.

Source: mawdoo3.com