كتب turkish shish tawook
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شيش الطاووق على الطريقة التركية
# الشيش طاووق الفراخ
# الشيش طاووق المنكه بالأعشاب
# الشيش طاووق بصلصة الأفوكادو
# الشيش طاووق بالأرز
# عمل الشيش طاووق على الشواية
# ساندويش الشيش طاووق بالجبنة
# تتبيلة الشيش طاووق بالبهارت
# تتبيلة الشيش طاووق اللبناني
# الشيش طاووق السوري
# الشيش طاووق بالتتبيلة الحمراء
# الشيش طاووق المقلي
# طريقة الشيش طاووق المشوي
# طريقة شوي الشيش طاووق
# الشيش طاووق المشوي على الفحم
# أكلات بالشيش طاووق
# سندويشات الشيش طاووق
# الشيش طاووق المشوي في الفرن
# الشيش طاووق بالزبادي
# الشيش طاووق بالزبادي والمايونيز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الشيش طاووق التركي (معلومة)
المكوّنات
- أربع قطع من فيليه الدجاج المقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الثوم المدقوق.
- ملعقة كبيرة من الماسترد.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- نصف كوب من الخل.
- ربع كوب من اللبن الزبادي.
- قرن واحد من الفلفل الأخضر الحار المفروم فرماً ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقة كبيرة من البهار المشكّل.
- ملعقة صغيرة من الزعتر الجافّ.
- ربع كوب من صلصة البندورة.
طريقة التحضير
- نضع الثوم المهروس، والماسترد، واللبن الزبادي، وزيت الزيتون، والخل، وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي ونخلط، ثم نضيف الملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأخضر الحارّ، وصلصة البندورة، بالإضافة إلى الزعتر ونستمرّ في الخلط حتى تتجانس المكوّنات.
- نضع فيليه الدجاج المقطّع في وعاء، ثم نضيف إليه صلصة الثوم وربّ البندورة ونخلط جيداً، ثمّ ندخل الخليط إلى الثلاجة ونتركه لمدة عشر ساعات على الأقل.
- نشّك خليط الدجاج بواسطة الأعواد الخشبية، ثم نضعه جانباً.
- نضع الشيش طاووق على الفحم ونتركه لمدّة عشر دقائق أو حتى يتحّمر جيداً من الجانبين.
- نرفع الشيش طاووق عن الفحم، ثمّ نضعه في صحن للتقديم، ويقدّم بجانب السلطات المختلفة.
