يحتوي لحم الإبل على العديد من العناصر الغذائية الأساسية المهمّة لصحة الجسم، وأهمّها ما يلي:
- البروتين: يشكل البروتين ما نسبته 0.534-66.42% من لحم الإبل.
- الدهون: تشكل الدهون ما نسبته 0.012-5.79% من لحم الإبل.
- الرطوبة: تشكل الرطوبة ما نسبته 0.014-72.03% من لحم الإبل.
- الصوديوم: يحتوي 100 غرام من لحم الإبل على 252 مليغراماً من الصوديوم.
- البوتاسيوم: يحتوي 100 غرام من لحم الإبل على 1008 مليغراماً من البوتاسيوم.
- الحديد: يحتوي 100 غرام من لحم الإبل على 16 غراماً من الحديد.
- المغنيسيوم: يحتوي 100 غرام من لحم الإبل على 56.7 مليغراماً من المغنيسيوم.
- الزنك: يحتوي 100 غرام من لحم الإبل على 15 مليغراماً من الزنك.
Source: mawdoo3.com