books steamed broccoli and quinoa balls
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# broccoli and quinoa balls
# Steamed broccoli
# quinoa balls
# Beetroot and quinoa salad
# Steamed chicken with broccoli and vegetables
# Making broccoli balls with cheese
# Potato and broccoli balls
# How to cook broccoli in steam
# How to cook broccoli with steam
# What is broccoli?
# Lebanese Quinoa Tabbouleh
# Quinoa salad with tuna and avocado
# Quinoa pasta salad
# Quinoa and halloumi salad
# Quinoa and black beans
# Quinoa salad with vegetables
# Quinoa and Shrimp Casserole
# How to cook quinoa seeds
# Herbal quinoa
# Quinoa and zucchini salad
View more
Source: mawdoo3.com
كرات البروكلي والكينوا على البخار (Info)
| مدّة التحضير | تسعون دقيقة. |
| مدّة الطهي | عشر دقائق. |
| تكفي لِ | سبعة أشخاص. |
| درجة الصعوبة | سهل. |
المكونات
- نصف كوب من الكينيوا.
- خمس زهرات بروكولي كبيرة الحجم.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- ربع كوب من البقسماط الطازج.
- كوب واحد من الماء.
- ربع كوب من الجبنة المفتّتة (بارميزان، شيدر).
- بيضة كبيرة.
- حبتان من البيض للتغليف.
- بقسماط للتغليف.
- ملح.
طريقة التحضير
- طبخ الكينوا على درجة حرارة متوسطة؛ وذلك من خلال تحريكها بكمية قليلة من زيت الزيتون.
- سكب الماء الحار على الكينوا، وخفض حرارة النار، وتركها لتنضج ببطء مع تغطيتها بالغطاء لمدّة تتراوح ما بين 15-20 دقيقة.
- قلي البصل حتّى يطرى، ثمَّ وضعه جانباً، وطبخ البروكلي على البخار حتّى يُصبح طريّاً، وتقطيع البروكلي إلى مكعبات صغيرة عندما تبرد جيداً.
- خلط كلّ من الآتي في وعاء: الكينوا مع البروكلي، والبصل المقلي، والجبنة، والبقسماط، والملح، والفلفل.
- إضافة البيض مع التحريك وخلطه جيّداً؛ وذلك حتّى يُصبح الخليط ناعماً ورطباً، بحيث يُمكن تشكيله على شكل كرات.
- غمس الكرات في البيض والبقسماط.
- تسخين كمية قليلة من زيت الزيتون في قدر، ووضع الكرات في الزيت، مع مراعاة الضغط على الكرات بظهر الملعقة، وقليها من كلّ الجوانب على حرارة متوسطة ولمدّة سبع دقائق، وذلك حتّى تكتسب الكرات قشرةً ذهبيّة اللون.
