العربية  

books making broccoli balls with cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد كرات البروكلي مع الجبنة (Info)


المكوّنات

  • بروكلي.
  • كوب من الطحين.
  • ربع ملعقة من الملح.
  • ثلاثة أرباع الملعقة من بودرة البصل.
  • ثلاث ملاعق من جبنة الشيدر المبروشة.

عجينة القلي:

  • كوب من الطحين.
  • نصف ملعقة من الملح.
  • نصف ملعقة من بودرة الفلفل.
  • كوب من اللّبن الرائب.


طريقة التحضير

  • نضع مقدار كوبين من الماء في طَنجرة على نارٍ مُتوسّطة لسلق البروكلي.
  • نسلق البروكلي على نارٍ متوسّطة لعدّة دقائق.
  • نضع كلاً من: الطحين، والملح، وبودرة البصل، وجبنة الشيدر المبروشة في وعاء، ونخلط جيّداً.
  • نُغلّف قطع البروكلي بخليط الطّحين كطبقة أولى، ثمّ نضعها جانباً.
  • نحضّر عجينة القلي بوضع كلٍ من: الطحين، والملح، وبودرة الفلفل، واللّبن في وعاء، ونخلطها جيّداً حتّى تمتزج.
  • نُغمّس قطع البروكلي بخليط اللبن كطبقةٍ ثانية.
  • نقلي البروكلي بالزيت الساخن حتى يتحمّر، ثم نضعه في طبق به ورق ماص.
  • نُقدّمه مع الكاتشب والمايونيز، والخضار الطازجة -حسب الرغبة-.


Source: mawdoo3.com