books spicy rice with tomato
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Dazzling red rice
# Indian spiced rice
# Seasoned rice with peas and carrots
# Fried fish with spiced rice
# How to make dazzling rice
# Chicken spiced rice
# Coriander spiced rice
# Dazzling rice method
# Making dazzling rice with saffron
# Making dazzling rice with shrimp
# Seasoned rice and chicken in the oven
# Prepare dazzling rice
# Rice with fish and tomatoes
# Prepare rice with onions and tomatoes
# Basmati rice with spiced meat
# Spicy rice with fish
# Grilled Spicy Shrimp
# Spicy grilled shrimp
# spicy indian rice
# Spicy chicken with rice and beans
View more
Source: mawdoo3.com
الأرز المبهر مع الطماطم (Info)
المكوّنات:
- ملعقة زيت ذرة كبيرة الحجم.
- عود قرفة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذّرة.
- ثلاث أوراق غار.
- أربع حبات صحيحة من الهال.
- ملعقتان كبيرتان من السمن الحيواني.
- كوبان من أرز بسمتي.
- بصلة متوسطة الحجم ومفرومة ناعماً.
- أربع حبّات من القرنفل الصحيح.
- فصّان مهروسان من الثّوم.
- ملعقة صغيرة الحجم من الزّنجبيل المفروم.
- حبتان كبيرتان من الطّماطم المقشّرة والمفرومة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند المجفف.
- نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- ملعقتان صغيرتان ونصف من الملح.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- نصف ملعقة من كل من: البابريكا (الفلفل الحلو)، والكركم، والشّطة.
طريقة التحضير:
- نضع السّمن والزّيت في قدر واسع نار متوسطة الحرارة حتى يسخن، وبعدها نضيف القرنفل، والهال، والغار، والقرفة، ونقلبهم لمدة دقيقة، ثمَّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يصبح لونه ذهبياً غامقاً، ثمَّ نضيف الثّوم، والزّنجبيل، ونقلّب مرةً أخرى حتى تفوح رائحة الثّوم والزّنجبيل.
- نضيف كلاً من: الطّماطم، والحليب، والكركم، والبابريكا، والملح، والكزبرة، والشّطة، ونقلّب المكوّنات حتى تختلط، وندع القدر على النّار يغلي لدقائق عدّة حتى نلاحظ أنَّ المرق أصبح قوامه سميكاً.
- نسكب الماء وندع المرق حتى يغلي.
- نضيف الأرز ونتركه لمدة دقيقتين على نار قويّة، وبعدها نغطّي القدر ونخفّف النّار عليه، ونتركه يُطهى لمدة 30-35 دقيقة تقريباً حتى ينضج تماماً ويتشرب المرق كلّه.
- نخرج البهارات الصّحيحة من الأرز قبل أن نقدّمه، ويمكننا أن نتركها فيه.
