books spicy indian rice
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Spicy chicken with rice and beans
# Spicy rice cake
# Indian rice pudding
# indian rice preparation
# Indian rice with chicken
# Indian spiced rice with lentils
# indian basmati rice
# indian biryani rice
# indian rice with chicken
# indian rice method
# How to cook indian rice
# Indian rice dessert
# How to make indian rice
# Cabbage rice with tamarind
# Indian food with chicken and rice
# Indian spiced rice
# Indian sweet rice
# spicy indian chicken
# Spicy indian kebab
# Spicy shrimp with fried rice
View more
Source: mawdoo3.com
الأرز الهندي الحار (Info)
المكوّنات
- أربع حبات من حب القرنفل، والهال.
- مرق لحم ساخن.
- حبتان من الفلفل الأحمر الحار مقطعتان إلى شرائح.
- ربع ملعقة كبيرة من حب الكمون.
- ثلاث ملاعق من السمن النباتي.
- القليل من الملح.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود الحب.
- ثلاث حبات من نجمة اليانسون.
- ملعقة كبيرة من الزعفران.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
- كيلوغرام من الأرز المنقوع.
- حبتان من البصل الأحمر المقطع إلى شرائح.
- فصان من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور.
- عودان من القرفة.
- ورقتا غار.
طريقة التحضير
- أذيبي السمن على نار بحرارة متوسطة، وقلبي فيه شرائح البصل الأحمر، والفلفل الحار حتى تذبل، ويصبح لونها ذهبياً.
- أضيفي الثوم المفروم، والزنجبيل المبشور، وأعواد القرفة، واليانسون، والزعفران، والفلفل الأسود، والكمون، والقرنفل، والهال، وورق الغار.
- قلبي التوابل مع البصل والفلفل حتى تتمازج نكهاتها.
- ضعي الأرز، وماء الورد، والملح، وقلبي المكوّنات من جديد لمدة دقيقة تقريباً.
- اسكبي مرق اللحم حتى تنغمر المكوّنات.
- اتركي الأرز على نار هادئة حتى يكتمل نضجه.
- زيني الأرز الهندي بالمكسرات التي ترغبين بها والزبيب.
