books spicy chicken with rice and beans
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken rice with beans
# Red beans with rice and herbs
# Yellow basmati rice with beans
# Chicken and bean curry
# Rice with beans and chicken
# Green beans with chicken and cilantro
# Edam beans with chicken and vegetables
# Chicken stew with beans
# Chicken Kabsa with Beans
# Chicken white beans
# Sweet spicy chicken with glutinous rice
# Sweet spicy chicken with boiled rice
# spicy indian rice
# Spicy rice cake
# Quinoa and black beans
# Fish with orange and black beans
# Salmon with spinach and white beans
# Legumes and beans
# Pickled carrots and beans
# Sam and the beans
View more
Source: mawdoo3.com
الدجاج الحار مع الأرز والفاصولياء (Info)
المكوّنات:
- ستّ قطع من أفخاذ الدّجاج بوزن نصف كيلو.
- ملعقة صغيرة من البابريكا المدخّنة.
- ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- ملعقة صغيرة ونصف من رقائق الفلفل الأحمر الحار.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.
- رأس بصل متوسط الحجم مقطّع إلى شرائح.
- ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من السكّر.
- مئتان وخمسمئة غرام من صلصة البندورة.
- ملعقة كبيرة من الخلّ الأبيض.
- مئة وخمسة وسبعون غراماً من الأرز البسمتي.
- أربعمئة غرام من الفاصولياء الحمراء.
- زبديّة صغيرة من اللّبن للتّقديم.
طريقة التحضير:
- أحدثي شقوقاً في أفخاذ الدجاج، وتبّليها جيداً بالبهارات المذكورة، ثمّ اتركي الدجاج ليتشرّب كل النّكهات لمدّة ساعتَين.
- سخّني نصف كميّة الزّيت في مقلاة، وقلّبي البصل لمدّة خمس دقائق ثمّ أضيفي الثّوم، ثمّ ارفعيهم من المقلاة.
- أضيفي الزّيت المتبقّي مع السكّر، واتركيه حتّى يتحوّل إلى كراميل مع الانتباه إلى تخفيف الحرارة وتغطية المقلاة.
- ثمّ أضيفي الدّجاج، والصّلصة، والخل، والمرقة، والبصل والثّوم، وأضيفي الملح والفلفل، ثمّ اطبخي الدجاج حتى ينضج لمدّة خمسٍ وعشرين دقيقة.
- في هذه الأثناء حضّري الأرز البسمتي بالطّريقة التّقليديّة، ثمّ أضيفي إليه الفاصولياء المصفّى من الماء عندما ينضج الأرز.
- اسكبي الأرز في طبقٍ عميق، وضعي قطع الدجاج مع الصّلصة فوقه، وقدّميه مع اللّبن.
