كتب spicy chicken with rice and beans
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أرز الدجاج مع الفاصولياء
# الفاصولياء الحمراء مع الأرز والأعشاب
# الأرز البسمتي الأصفر مع الفاصولياء
# كاري الدجاج والفاصولياء
# الأرز باللوبياء والدجاج
# الفاصولياء الخضراء بالدجاج والكزبرة
# ايدام الفاصولياء بالدجاج والخضروات
# يخنة الدجاج مع الفاصولياء
# كبسة الدجاج مع الفاصولياء
# الفاصولياء البيضاء بالدجاج
# دجاج حار حلو مع الأرز الدبق
# دجاج حار حلو مع الأرز المسلوق
# الأرز الهندي الحار
# كعك الأرز الحار
# الكينوا والفاصولياء السوداء
# السمك بالبرتقال والفاصولياء السوداء
# السلمون مع السبانخ والفاصولياء البيضاء
# البقوليات والفاصولياء
# مخلل الجزر والفاصولياء
# سام والفاصولياء
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الدجاج الحار مع الأرز والفاصولياء (معلومة)
المكوّنات:
- ستّ قطع من أفخاذ الدّجاج بوزن نصف كيلو.
- ملعقة صغيرة من البابريكا المدخّنة.
- ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- ملعقة صغيرة ونصف من رقائق الفلفل الأحمر الحار.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.
- رأس بصل متوسط الحجم مقطّع إلى شرائح.
- ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من السكّر.
- مئتان وخمسمئة غرام من صلصة البندورة.
- ملعقة كبيرة من الخلّ الأبيض.
- مئة وخمسة وسبعون غراماً من الأرز البسمتي.
- أربعمئة غرام من الفاصولياء الحمراء.
- زبديّة صغيرة من اللّبن للتّقديم.
طريقة التحضير:
- أحدثي شقوقاً في أفخاذ الدجاج، وتبّليها جيداً بالبهارات المذكورة، ثمّ اتركي الدجاج ليتشرّب كل النّكهات لمدّة ساعتَين.
- سخّني نصف كميّة الزّيت في مقلاة، وقلّبي البصل لمدّة خمس دقائق ثمّ أضيفي الثّوم، ثمّ ارفعيهم من المقلاة.
- أضيفي الزّيت المتبقّي مع السكّر، واتركيه حتّى يتحوّل إلى كراميل مع الانتباه إلى تخفيف الحرارة وتغطية المقلاة.
- ثمّ أضيفي الدّجاج، والصّلصة، والخل، والمرقة، والبصل والثّوم، وأضيفي الملح والفلفل، ثمّ اطبخي الدجاج حتى ينضج لمدّة خمسٍ وعشرين دقيقة.
- في هذه الأثناء حضّري الأرز البسمتي بالطّريقة التّقليديّة، ثمّ أضيفي إليه الفاصولياء المصفّى من الماء عندما ينضج الأرز.
- اسكبي الأرز في طبقٍ عميق، وضعي قطع الدجاج مع الصّلصة فوقه، وقدّميه مع اللّبن.
