books sea bass with marinated eggplant

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# How to grill marinated eggplant # Mutabbal with fried eggplant # The work of the mutabal with eggplant # Marinated grilled eggplant with tahini # Marinated Fish Tagine # Marinated rice with fish # Biryani with marinated fish # marinated quail # Marinated chicken breast with potatoes # Marinated chicken kebab # Oven marinated chicken # Italian marinated chicken # Grilled marinated chicken # Marinated Salmon Dish # Marinated leg of lamb # Marinated camel meat # Marinated shoulder on the Marrakesh way # Delicious marinated olives # Marinated mushrooms # How to cook marinated chicken

سمك قاروص مع الباذنجان المتبل (Info)

مدّة التحضير	خمس وعشرون دقيقة
تكفي لِ	أربعة أشخاص

أربع شرائح من فيليه سمك القاروص بالجلد متوسطة السُمك.
حبتان من الباذنجان.
كوب من زيت الزيتون.
رشّة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
ثلاثة أكواب من الأعشاب المفرومة (الريحان، الشبت، البقدونس، أو الكزبرة الخضراء ).
ثلث كوب من عصير الليمون.
شرائح من الفلفل الأحمر الحار.
ملعقة كبيرة من صوص السمك.
رشّة من الملح -حسب الرغبة-.
زيت النباتي.

وضع كوب ونصف من الأعشاب في وعاء كبير وإضافة زيت الزيتون، شرائح الفلفل الحار، عصير ليمون وصوص السمك وخلط المكوّنات ببعضها جيداً.
غسل الباذنجان ثمّ تقطيعه إلى حلقات بسُمك مناسب.
تتبيل حلقات الباذنجان بتتبيلة الأعشاب مع إضافة الملح، والفلفل حسب الرغبة (يفضل نقع الباذنجان بالتتبيلة لمدّة ساعتين).
إشعال الشواية ثمّ وضع شرائح الباذنجان ثّم شويها مع إزالة العالق من أعشاب التتبيلة من عليها حتى لا تحترق الأعشاب.
شوي الشرائح لمدّة عشر دقائق ثمّ رفع الباذنجان عن الشواية ووضعه جانباً.
تتبيل شرائح السمك بالملح، والفلفل الأسود ثمّ شويها على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.
رفع السمك من الفرن ووضعه على طبق التقديم وإضافة المتبقي من خليط التتبيلة وتقديمه مع الباذنجان المشوي، وشرائح الليمون.

Source: mawdoo3.com