books marinated chicken breast with potatoes
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
مدة التحضير والطبخ 55 دقيقة الكمية شخص واحد المستوى سهل
المكوّنات قطعة من صدر الدجاج. حبة من الليمون. مئتا غرام من البطاطا. قطعة بحجم سنتمترين ونصف من الزنجبيل. نصف قرن من الفلفل الأحمر الحار. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. بضع أوراق طازجة من الكزبرة. زيت زيتون.
طريقة التحضير تسخين الفرن على حرارة مئتي درجة مئوية. تقطيع البطاطا بعد تقشيرها إلى مكعباتٍ بحجم سنتمترين ونصف، وسلقها في ماءٍ مغليٍ ومملح لمدة ست دقائق، ثمَّ يواصل طهيه فوق حمامٍ بخاريّ. خلط الكركم، والكمون، وبرش الليمون، وأوراق الكزبرة المفرومة فرماً خشناً في وعاء. إزالة البذور من الفلفل الحار، وفرمه فرماً خشناً وإضافة إلى الوعاء. تقطيع الزنجبيل إلى أعوادٍ رقيقةٍ، وإضافتها إلى خليط البهارات والفلفل الحار. عصر الليمون بعد تقطيع شريحتين منها للزينة، وخلطها مع باقي المكوّنات. وضع البطاطا والدجاج في وعاء وتتبيلهما بصلصة الزنجبيل الحارة، وإضافة الملح والفلفل الأسود. وضع البطاطا في صينة خبز، ووضع الدجاج فوقه مع شرائح الليمون. إضافة زيت الزيتون إلى الصينية، وشوي الدجاج لمدة خمسٍ وعشرين دقيقة أو إلى أن تتحمّر صدور الدجاج وتنضج.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.