books samoun bread with yogurt
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Iraqi Samoun Bread
# Samoun bread method
# Making Samoun Bread
# Yogurt Samun
# Samoon bread with yoghurt
# Making tempeh bread with yogurt
# Benefits of Bread with Yogurt
# An Overview of Bread and Yogurt
# Yogurt bread
# Bread with yogurt and tomatoes
# Iraqi Electric Samoun
# Iraqi Electric Samoun with poppies
# stuffed samoun
# Iraqi Samoun with Sesame
# The work of the Iraqi Samoun
# The work of the Iraqi samoon bread
# Samoon bread with milk
# Preparation of the French samoon bread
# How to prepare samoon bread
# Samoon bread with cheese
View more
Source: mawdoo3.com
خبز الصمون مع لبن الزبادي (Info)
المكوّنات
مكونات العجينة:
- خمس كؤوس من الدقيق.
- أربع ملاعق صغيرة من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة.
- أربع ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
- علبة من لبن الزبادي دون ماء.
- كأس من زيت الذرة.
- كأس ونصف من الماء الدافئ للعجن.
مكونات التغليفة:
- بيضة.
- ملعقة كبيرة من الماء.
- ملعقة كبيرة من الحليب.
- نصف ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- نصف كأس من السمسم.
طريقة التحضير
- نُحضِر العجينة؛ فنضع كلّاً من الدقيق، والسكر، والملح، والخميرة، والحليب في وعاء، ونخلط جيداً.
- نُضيف كلّاً من لبن الزبادي، والماء الدافئ، والزيت، ثم نضع المكوّنات في الخلاط الكهربائي، ونخلطها لمدة سبع دقائق إلى أن نحصل على عجينة ليّنة متماسكة.
- نضع العجينة الناتجة في وعاء زجاجي مدهون بالقليل من الزيت، ثم نُغلّفها بورق النايلون.
- نترك العجينة مدة ساعة حتى تتخمر.
- نُحضِر التغليفة، فضع كلّاً من البيض، والماء، والحليب، والقهوة في وعاء، ونخلط جيداً.
- نُحضِر خبز الصمون، فنُقطّع العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
- نُشكل الكرات بيدينا على شكل أسطواني.
- نفرد العجين المشكل، ونلفه على شكل طولي مرة أجرى؛ كي يُحافظ الخبز على هشاشته.
- ندهن خبز الصمون بالتغليفة، ثم نرش السمسم على الوجه، ونُدخله بعد ذلك إلى الفرن، ونتركه إلى أن ينضج، ومن ثم نُقدمه.
