نضع الطحين، والسكر، والملح، بالإضافة إلى الخميرة في وعاء ونخلط المكونات الجافة جيداً.
نضيف الزبدة إلى الخليط ونحرك جيداً حتى تختلط المكونات، ثم نحدّث فجّوة في منتصف الخليط، ونضيف الحليب السائل، والبيضة، والزيت النباتي ونستمّر في الخلط حتى تتجانس المكوّنات جيداً.
نضع العجينة بداخل بكيس بلاستيكيّ، ثم نضعها جانباً حتى تتخمّر.
نشكّل العجينة على شكل أصابع طولية، ثم نضعها جانباً مرّة أخرى حتى تتخمّر.
ندهن خبز الصمّون بصفار البيض، ثم نضع حبة البركة، والسمسم المحمّص على الوجه، ثمّ نضع خبز الصمون في صينيّة مخصّصة للفرن مدهونة بالقليل من الزيت.
ندخل خبز الصمون إلى فرن متوسّط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى يحمرّ جيداً من الأعلى والأسفل، ثم يصبح جاهزاً للاستخدام.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.