العربية  

books quinoa salad with apple cider vinegar

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الكينوا بخل التفاح (Info)


مدة التحضير ثلاثون دقيقة
مدة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لــ أربعة أشخاص


المكونات

  • أربعة أكواب من الجرجير الطازج.
  • ثلث كوب من زيت الزيتون.
  • كوب من الكينوا.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • كوبان من الخس الطازج.
  • نصف كوب من كلٍ من: اللوز المحمص، الكرانبيري.
  • ملعقتان كبيرتان من خل التفاح.
  • ضمة من الكزبرة، صغيرة الحجم.
  • حبتان من الشمندر المشوي مقطع شرائح.
  • حبتان من الجزر المبشور بشكل خشن.
  • نصف ملعقة صغيرة من المل.
  • عصير نصف برتقالة.
  • حبة من التفاح، مقطعة شرائح.
  • عصير ليمونة.


طريقة التحضير

  • غسل الكينوا تحت صنبور الماء في مصفاء صغيرة الحجم، وتصفيتها من الماء.
  • قلي الكينوا في قدر على حرارة متوسطة مع القليل من الزيت، ثمَّ إضافة الماء الدافئ إليها وغمرها تماماً وخفض النار عنها وتركها لمدة نصف ساعة حتى تتطهى.
  • خلط جميع الخضروات المقطعة معاً، وإضافة كلٍ من: الجزر، التفاح، الكرانبيري والشمندر في وعاء كبير وتقليبهم معاً.
  • وضع القليل من التتبيلة على الخضروات وتقليبهم، إضافة كمية من التتبيلة أيضاً على الكينوا ثمَّ إضافتهم على بعض وتقليبهم معاً.
  • تقديم السلطة في طبق التقديم وتزيينها بشرائح اللوز.


Source: mawdoo3.com