العربية  

books quinoa and brown rice cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كعكة الكينوا والأرز البني (Info)


مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي عشرون دقيقة
تكفي لِ شخصين


المكوّنات

  • كوب من الكينوا المسلوقة.
  • نصف كوب من كلٍ من:
    • الأرز البني المطبوخ.
    • جبنة البارميزان المبشورة.
    • البصل الأخضر المفروم ناعماً.
    • الحمص.
  • ربع كوب من البقسماط.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • الكركم.
    • الكزبرة المطحونة.
    • بودرة الخردل.


طريقة التحضير

  • وضع جميع المكونات معاً في وعاء كبير، وخلطها باستخدام شوكة أو ملعقة خشبية.
  • تشكّيل الخليط بشكل أقراص بنفس الحجم أو بشكل دائري أو -حسب الرغبة-.
  • تحضير صينية خبز وتبطينها بقطعة من ورق البرشمان.
  • وضع أقراص الكينوا والأرز البني على صينية الخبز، وإدخال الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً وطهي الأقراص لمدة عشرين دقيقة تقريباً.
  • إخراج الصينية من الفرن، وترتيب الأقراص في أطباق التقديم، وتقديمها مع صلصة المارينارا.
Source: mawdoo3.com