books grilled octopus with vegetables and rice
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوِّنات بصلة مقطَّعة لجوانح رفيعة. خمس حبَّات من الطّماطم المقطَّعة قطع كبيرة. كوبان من الأخطبوط المقطَّع لمكعَّبات. باقة من الأعشاب العطريّة المشكّلة كالبقدونس والشّبت والنّعناع. ملعقة صغيرة من الكمون. عصير ليمونة. رشة فلفل أسود والقليل من الملح. ربع كوب من زيت الزّيتون. حبتان من الفلفل الرومي الملون.
طريقة التحضير ضعي الزّيت في قدرٍ على النّار وكميّة البصل واتركيه حتىّ يذبل. أضيفي الطّماطم واتركيها لمدَّة عشر دقائق حتّى تتسبَّك عصارتها. أضيفي قطع الأخطبوط وقلبيها جيداً مع شرائح البصل والطّماطم واتركيهم على نارٍ خفيفة لمدة ثلث ساعة مع إضافة القليل من الماء. أضيفي الكمون والفلفل الأسود والملح وعصير اللّيمون وقلِّبي المكوِّنات جيداً. أضيفي الأعشاب المعطِّرة في المرحلة الأخيرة بعد فرمها بشكلٍ ناعم. صبي المكوِّنات جميعها في صينيّة الفرن أو بصينية بايركس جاهزة للتّقديم. أنثري قطع الفلفل البارد الملوَّن فوق سطح الصّينيّة وإدخليها للفرن لمدة نصف ساعة. قدِّميها مع الأرز الأبيض وزينيه بالبقدونس المفروم.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.