العربية  

books brown rice cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيك الأرز البني (Info)


المكوّنات

  • بيضتان.
  • كوبان من الأرز البني المطبوخ.
  • نصف كوبٍ من جبنة الموزاريلا المبشورة.
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من ملح الكوشير.
  • القليل من زيت الزيتون لدهن المقلاة.


طريقة التّحضير

  • خفق البيض في وعاء مناسب الحجم ثمّ إضافة الأرز والجبنة وتتبيل الخليط بالملح حسب الرغبة.
  • تسخين ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة الحجم على النار المتوسطة.
  • أخذ ثلث كميّة الأرز ووضعها فوق الزيت الساخن مع مراعاة مساواة الأطراف (حتى لا تتفتت) باستخدام الملعقة لمدّة من ثلاث إلى أربع دقائق فقط على كل جانب إلى أن تكتسب اللون الذهبي المائل إلى البني.
  • رفع كعك الأرز من المقلاة ووضعه جانباً فوق ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض ثمّ تزيينه بالأشكال المرغوبة لدى الأطفال وتقديمه.


Source: mawdoo3.com