قلي البصل بالزيت والزبدة حتى يكتسب البصل اللون الذهبيّ.
إضافة القرع إلى البصل وتقليبه جيداً.
إضافة الشوفان ويتم تقليبه حتى يتحمرقليلاً، ثمّ إضافة مرق الخضار ويترك حتي ينضج، وبعدها يُضرب بالخلّاط، ويُتبل بالملح، والفلفل، وبشر الليمون، ويُترك ليغلي مدة تصل إلى خمس دقائق.
خلط جميع مكونات الزبادي مع بعضها البعض، وسكبها فوق الشوربة، وتقديمها مع رشة من زيت الزيتون.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.