كتب pumpkin soup with yogurt
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة لبن الزبادي
# شوربة الجريش بالزبادي
# شوربة الطماطم مع الزبادي
# طريقة عمل شوربة الزبادي
# شوربة القرع والعدس
# طريقة تحضير شوربة القرع
# شوربة القرع التايلاندية
# شوربة القرع بالتوابل
# شوربة القرع المشوي
# شوربة القرع والجزر
# إعداد شوربة القرع
# شوربة الجزر والقرع
# طريقة شوربة القرع
# شوربة الشعير والزبادي الأرمينية
# شوربة القرع بالصمون
# شوربة القرع الأصفر
# شوربة قرع العسل بالكريمة
# شوربة اليقطين المهروس
# شوربة اليقطين بالتفاح
# شوربة الجزر واليقطين
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة القرع بلبن الزبادي (معلومة)
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| مدة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي لِ | 5 أشخاص |
المكونات
مكونات شوربة القرع:
- كيلو واحد من القرع المقشر والمقطع.
- بصله متوسطة الحجم مقطعة إلى جوانح.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- عشرون جراماً من الزبدة.
- سبعون جراماً من الشوفان.
- ملح.
- فلفل أسود.
- مرق خضار.
- برش ليمون.
- عصير ليمون.
مكونات خليط الزبادي:
- مئة وستون جراماً من لبن الزبادي.
- خمس وعشرون جراماً من النعناع المفروم ناعماً.
- خمس وعشرون ملليلتراً من عصير الليمون.
- غرامان من الملح.
- خمسة ملليلترات من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- قلي البصل بالزيت والزبدة حتى يكتسب البصل اللون الذهبيّ.
- إضافة القرع إلى البصل وتقليبه جيداً.
- إضافة الشوفان ويتم تقليبه حتى يتحمرقليلاً، ثمّ إضافة مرق الخضار ويترك حتي ينضج، وبعدها يُضرب بالخلّاط، ويُتبل بالملح، والفلفل، وبشر الليمون، ويُترك ليغلي مدة تصل إلى خمس دقائق.
- خلط جميع مكونات الزبادي مع بعضها البعض، وسكبها فوق الشوربة، وتقديمها مع رشة من زيت الزيتون.
