علبة من بيريه القرع، أو ما يُعادلها من القرع الطَّازج المهروس.
نصف حبّة من البصل المفروم.
حبّة من الثوم المهروس.
ملعقة صغيرة من تتبيلة كاجين، ويُمكن تحضير هذه التتبيلة بخلط ملعقةٍ صغيرة من مسحوق كلٍّ من الكمون، والكزبرة، والبابريكا، وربع ملعقة من الملح، والفلفل، والأوريجانو.
نصف كوب من الكريمة الثقيلة.
طريقة التحضير
نُسخّن مرق الدجاج مع بيريه القرع، والبصل، والثوم، وتوابل الكاجين في مقلاةٍ عميقة على نار أعلى من المتوسِّطة.
نُقلّل الحرارة ونترك المكوّنات على النَّار من خمسٍ وأربعين دقيقة وحتّى ساعة مع التحريك كلّ ربع ساعة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.