العربية  

books preparing the mastic cream for filling the kunafa

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد كريمة المستكة لحشي الكنافة (Info)


المكونات

  • نصف ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض.
  • خمسون غراماً من الزبدة.
  • كوب من الحليب السائل.
  • نصف ملعقة صغيره من المستكة.


طريقة التحضير

  • نضع خمسين غراماً من كمية الزبدة في قدر عميق على نار هادئة ونضيف لها المستكه ونترك المكونات مع التقليب حتى تذوب.
  • نضيف الطحين للزبدة ونقلبه حتى يتحمص ويتغير لونه قليلاً.
  • نضيف السكر والحليب ونقلب المزيج جيداً، ونترك القدر على نار هادئة حتى يغلي المزيج ويذوب الطحين.
  • نرفع المزيج عن النار ونتركه حتى يبرد ونستخدمه لحشي الكنافة.

ملاحظة: من الممكن استخدام الكريمة في حشي القطايف أوعش السرايا.


Source: mawdoo3.com