books potato tray with eggplant and chickpeas
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Eggplant tray with potatoes
# Stuffed eggplant with bulgur and chickpeas
# Eggplant and chickpeas
# Potato and eggplant tray with bechamel
# Eggplant and potato tray
# Potato and eggplant tray with chicken
# How do I cook a potato tray?
# Eggplant stuffed with bulgur and chickpeas
# Eggplant and chickpea stew
# Eggplant and chickpea salad
# Zucchini tray with eggplant
# Eggplant tray with kofta
# Eggplant tray with minced meat
# Kofta tray with potatoes and eggplant
# Eggplant tray with bechamel
# Preparation of the eggplant kofta tray
# Chicken stuffed eggplant tray
# Eggplant tray with cooking cream
# Eggplant tray with kofta and bechamel
# Eggplant fatteh with chickpeas
View more
Source: mawdoo3.com
صينية البطاطس مع الباذنجان والحمص (Info)
المكونات
- أربع حبات من البطاطس، متوسّطة الحجم، ومُقشّرة.
- ثلاث حبات من الباذنجان، متوسّطة الحجم.
- نصف كيلوغرام من الحمص المسلوق.
- زيت قلي.
- ست حبات من الطماطم.
- كوبان من صلصة الطماطم.
- ملح وفلفل أسود.
- مكعبان من مرق الدجاج.
طريقة التحضير
- قشّري حبات البطاطس والباذنجان بالكامل، وقطّعيها إلى قطعٍ صغيرة، أو دوائر حسب الرغبة.
- ضعي الزيت على النار حتى يسخن، وبعدها ضعي البطاطس، وعندما تنضج ارفعيها وضعيها في مصفاة.
- ضعي الباذنجان، واتركيه على النار حتى يتحمَّر بالكامل.
- ضعي البصل في مقلاة أخرى على النار، ثمّ أضيفي إليها قطع الطماطم المُقطّعة والصلصة، مع القليل من الماء ومرَق الدجاج، واتركيها حتى تُصبح سميكةً جداً.
- ضعي قطع الخضار الموجودة لديك وهي البطاطس والباذنجان في قاع الصينية، ثمّ أضيفي إليها الصلصة مع الحمّص المسلوق سابقاً، وضعيها في الفرن، وعندما يتحمَّر الوجه أخرجيها وقدّميها بجانب وجبة الغداء مع طبق من الأرز الأبيض والسلطة الخضراء.
