كتب potato tray with eggplant and chickpeas
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية الباذنجان بالبطاطس
# محشي الباذنجان بالبرغل والحمص
# منزلة الباذنجان والحمص
# صينية البطاطا والباذنجان بالبشاميل
# صينية الباذنجان والبطاطا
# صينية البطاطا والباذنجان بالدجاج
# كيف أطبخ صينية البطاطس
# باذنجان محشي بالبرغل والحمص
# يخني الباذنجان والحمص
# سلطة الباذنجان والحمص
# صينية كوسا بالباذنجان
# صينية الباذنجان بالكفتة
# صينية الباذنجان باللحمة المفرومة
# صينية الكفتة مع البطاطا والباذنجان
# صينية الباذنجان بالبشاميل
# إعداد صينية الكفتة بالباذنجان
# صينية الباذنجان المحشي بالدجاج
# صينية الباذنجان بكريمة الطبخ
# صينية الباذنجان بالكفتة والبشاميل
# فتة الباذنجان بالحمص
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صينية البطاطس مع الباذنجان والحمص (معلومة)
المكونات
- أربع حبات من البطاطس، متوسّطة الحجم، ومُقشّرة.
- ثلاث حبات من الباذنجان، متوسّطة الحجم.
- نصف كيلوغرام من الحمص المسلوق.
- زيت قلي.
- ست حبات من الطماطم.
- كوبان من صلصة الطماطم.
- ملح وفلفل أسود.
- مكعبان من مرق الدجاج.
طريقة التحضير
- قشّري حبات البطاطس والباذنجان بالكامل، وقطّعيها إلى قطعٍ صغيرة، أو دوائر حسب الرغبة.
- ضعي الزيت على النار حتى يسخن، وبعدها ضعي البطاطس، وعندما تنضج ارفعيها وضعيها في مصفاة.
- ضعي الباذنجان، واتركيه على النار حتى يتحمَّر بالكامل.
- ضعي البصل في مقلاة أخرى على النار، ثمّ أضيفي إليها قطع الطماطم المُقطّعة والصلصة، مع القليل من الماء ومرَق الدجاج، واتركيها حتى تُصبح سميكةً جداً.
- ضعي قطع الخضار الموجودة لديك وهي البطاطس والباذنجان في قاع الصينية، ثمّ أضيفي إليها الصلصة مع الحمّص المسلوق سابقاً، وضعيها في الفرن، وعندما يتحمَّر الوجه أخرجيها وقدّميها بجانب وجبة الغداء مع طبق من الأرز الأبيض والسلطة الخضراء.
