العربية  

books pickled hot peppers with vinegar and oil

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مخلل الفلفل الحار بالخل والزيت (Info)


المكونات

  • كوب من خل التفاح.
  • ملعقة صغيرة من الملح الخشن.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر البني.
  • نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المقطعة.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الفلفل الحار.


طريقة التحضير

  • وضع جميعِ المكونات في قدرٍ مناسبٍ على حرارةٍ متوسطة حتى يغلي من 10-15 دقيقةً، حتى يصبح الفلفل طرياً.
  • نقل الخليط إلى برطماناتٍ زجاجيةٍ معقمةٍ وتغطية البرطمانات وتركها تبرد طوالي الليل، ثم حفظ المخلل في الثلاجة لمدة شهرٍ تقريباً.
Source: mawdoo3.com