books pickled chopped chili
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات نصف كيلوغرام من الفلفل الحار المفروم. خمس حباتٍ من الفلفل الرّومي الأخضر. خمس حباتٍ من الطّماطم الخضراء. خمس رؤوس من الجزر. خمس حباتٍ من الخيار. رأس ثوم مقشّر. مكعّب من الجبن الأبيض العكّاوي المالح غير المنقوع. نصف كوب من عين الجمل مُقطّع لأنصاف. ملعقة من الشّطة الحمراء النّاعمة. ملح بحري خشن. زيت زيتون يكفي لغمر كميّة المُخلّل كاملة.
طريقة التحضير اغلسي الخضروات جميعها، وافرميها فرماً متوسطاً، وضعيها جميعها بمصفاة سلكٍ ناعمة ورُشّيها بالملح البحري الخشن حتّى يتصفّى الماء وتنزل عصارة الخضروات جميعها. قطّعي الجبن لمكعّباتٍ متوسطة الحجم واخلطيها مع الخضروات والفلفل، ثمّ أضيفي عين الجمل، وقلّبي المكوّنات مرةً أخرى. أضيفي الملح البحري للمكوّنات، يمكنك تقدير الملوحة مع مراعاة أن تكون أملح قليلاً عن الدرجة العادية لتُسرِّع عملية التّخليل. أضيفي الشّطة وقلّبيها مع المكوّنات السّابقة، ثمّ ضعي المكوّنات جميعها في برطماناتٍ زجاجيّة صغيرة أو متوسطة الحجم واغمريها بزيت الزّيتون. أحكمي إغلاقها واتركيها حتى تتخلّل لمدّة عشرة أيام لتُصبح جاهزةً للتّقديم.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.