العربية  

books pickled cauliflower and carrots

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مخلل القرنبيط والجزر (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 0 دقيقة
تكفي ل 6 أشخاص


المكوّنات

  • كوب من كلٍّ من: القرنبيط الأبيض المقطع، والجزر المقطع أعواد، والكرفس المقطع شرائح.
  • كوب ونصف من خل التفاح.
  • فصّا ثوم مفرومان.
  • ملعقتان صغيرتان ونصف من الملح.
  • رشة زنجبيل طازج أو مطحون.


طريقة التحضير

  • نقع القرنبيط والجزر والكرفس في الماء طوال الليل، ثمّ تصفيتها من الماء.
  • خلط الخل مع الزنجبيل والملح والثوم.
  • وضع القرنبيط والجزر والكرفس في برطمان مناسب، وإضافة خليط الخل إليها، وتغطية البرطمان وتركه في الثلاجة مدّة ثلاثة أيام.


Source: mawdoo3.com