English  

كتب pickled cauliflower and carrots

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مخلل القرنبيط والجزر (معلومة)


مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 0 دقيقة
تكفي ل 6 أشخاص


المكوّنات

  • كوب من كلٍّ من: القرنبيط الأبيض المقطع، والجزر المقطع أعواد، والكرفس المقطع شرائح.
  • كوب ونصف من خل التفاح.
  • فصّا ثوم مفرومان.
  • ملعقتان صغيرتان ونصف من الملح.
  • رشة زنجبيل طازج أو مطحون.


طريقة التحضير

  • نقع القرنبيط والجزر والكرفس في الماء طوال الليل، ثمّ تصفيتها من الماء.
  • خلط الخل مع الزنجبيل والملح والثوم.
  • وضع القرنبيط والجزر والكرفس في برطمان مناسب، وإضافة خليط الخل إليها، وتغطية البرطمان وتركه في الثلاجة مدّة ثلاثة أيام.


المصدر: mawdoo3.com