العربية  

books pesto spaghetti

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بيستو سباغيتي (Info)


مدة التحضير عشر دقائق
مدة الطهي عشرون دقيقة
تكفي لــ أربعة أشخاص


المكونات

  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • مئة وسبعون غراماً من السباغيتي.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من جبنة البارميزان.
  • حبتان من الثوم.
  • أربعة أكواب من الحبق.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الصنوبر.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • ملعقة صغيرة من الملح.


مكونات صوص البيستو:

  • ملعقة صغيرة من الحبق المنشف.
  • ثلث كوب من زيت الزيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • خمس عشرة حبة من القريدس إلى عشرين.


طريقة التحضير

تحضير صوص البيستو:

  • وضع جميع المكونات في المفرمة وطحنها، مع إمكانية إضافة كمية قليلة من الماء في حال كان الخليط ثقيلاً.


تحضير المعكرونة:

  • سلق المعكرونة حسب التعليمات.
  • وضع الزيت في مقلاة على النار لقلي القريدس والحبق مع تتبيله بالفلفل والملح وتركه لمدة دقيقتين.
  • إضافة صوص البيستو للسباغيتي وخلطهم معاً، وإضافة القريدس مع تقليبهم على حرارة هادئة.
  • تزيين السباغيتي بكلٍ من: البندورة المجففة، الصنوبر، البارميزان والحبق وتقديمها.
Source: mawdoo3.com