العربية  

books pasta with pesto and shrimp

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

معكرونة بالبيستو والجمبري (Info)


مدة التحضير 15 دقيقة
تكفي لِ 6 أشخاص


المكوِّنات

  • باكيت من المعكرونة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • خمسمئة غرامٍ من الروبيان.
  • ربع كوب من الصنوبر المقلي.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.


مكونات بيستو البروكلي:

  • كوبان من البروكلي، مقطع ومسلوق.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف كوب من البقدونس المفروم.
  • أربعة فصوص من الثوم.
  • نصف كوب من جبن البارميزان.
  • ربع كوب من الصنوبر المقلي.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.


طريقة التَّحضير

  • نثر الملح والفلفل على الروبيان.
  • وضع زيت الزيتون في مقلاة واسعة ووضعها على نار متوسطة ثم إضافة الروبيان وتقليبه على الجانبين إلى أن ينضج، ووضعه جانباً.
  • وضع البروكلي في وعاء محضرة الطعام وإضافة البقدونس، الثوم، الجبن، الصنوبر، عصير الليمون، الملح، الفلفل وزيت الزيتون، وتشغيلها إلى أن يصبح الخليط ناعماً وتتكون صلصة البيستو.
  • وضع البيستو في قدر ووضعه على نار متوسطة ثم إضافة كوب من الماء والتقليب لمدة دقيقة فقط.
  • إضافة المعكرونة والتقليب لتتشرب الصلصة.
  • وضع بيستو البروكلي في طبق التقديم ووضع الروبيان على سطحه، ونثر بعض البقدونس والصنوبر.


Source: mawdoo3.com