وضع مقلاة غير لاصقة صغيرة الحجم على نار متوسطة حتى تسخُن.
وضع شرائح جبنة الحلوم على المقلاة المسخّنة وتركها لمدّة من دقيقة إلى دقيقتين حتى اكتسابها اللون الذهبي ثمّ قلبها بملعقة عريضة على الجهة الثانية وتركها لمدّة من دقيقة إلى دقيقتين حتى كتسابها اللون الذهبي من الجهة الثانية.
تحضير صلصة البيستو:
وضع كلٍ من: زيت الزيتون، الصنوبر، الثوم والريحان في إبريق الخلاط ثمّ تشغيل الخلاط حتى الحصول على صلصة البيستو المتجانسة.
سكب صلصة البيستو في وعاء ثمّ تتبيلها بالملح والفلفل الأسود وتقليب الصلصة.
تحضير اللُّفافة:
توزيع صلصة البيستو على خبز التورتيلا ثمّ مدّها جيداً بملعقة.
توزيع الجرجير، شرائح البندورة وشرائح الحلوم المشوية على خبز التورتيلا فوق صلصة البيستو ولف الخبز على الحشوة على شكل لفافة.
تسخين الشواية ثمّ شوي لفافات الحلوم عليها حتى تصبح هشة وذهبية اللون.
إزالة لفائف الحلوم عن الشواية ثمّ وضعها في طبق التقديم وتقديمها مباشرة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.