books palestinian shakshuka
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How do I cook shakshuka?
# Shakshuka work
# Tunisian Shakshuka
# Egyptian Shakshuka
# Shakshuka benefits
# Shakshuka preparation
# Turkish Shakshuka preparation
# Shakshuka method
# Shakshuka with potatoes
# Algerian Shakshuka
# How to make Turkish Shakshuka
# Shakshuka with beef
# Shakshuka with pepper
# Tunisian Shakshuka way
# The Egyptian Shakshuka way
# How does Shakshuka work?
# Shakshuka in the Egyptian way
# Another way to prepare Shakshuka
# How to make Egyptian Shakshuka
# The modus operandi of the Algerian Shakshuka
View more
Source: mawdoo3.com
الشكشوكة الفلسطينية (Info)
المكوّنات:
- أربع حبّات من البندورة المقطّعة إلى مربّعات صغيرة.
- حبّة فلفل حلو مقطّعة إلى مربّعات صغيرة.
- قرن فلفل حار صغير.
- جزرة مبروشة ناعمة.
- ملعقة ثوم مفرومة فرماً ناعماً.
- جبنة بيضاء مبروشة برشاً خشناً.
- خمس بيضات.
- رشّة ملح.
- رشّة كمّون.
- رشّة قرفة ناعمة.
- زيت زيتون.
طريقة التحضير:
- وضع الثوم في مقلاة مع زيت الزيتون على نار هادئة مع التحريك ليأخذ اللون الذهبيّ.
- إضافة الفلفل الحلو مع التحريك بشكل سريع، وتغطية المقلاة حتى يذبل، ثمّ وضع الجزر والبندورة، مع التحريك للحصول على خليط متجانس، وإضافة التوابل والبهارات والفلفل الأخضر، وبعدها تغطية المقلاة مرّة أخرى حتى تنضج جميع المكوّنات.
- رشّ الجبنة على الوجه بحيث يتم تغطية الوجه بالكامل، وبعد ذلك وضع البيض ليشكّل طبقة كاملة على الوجه.
- إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود إلى وجه البيض مع رشّة سمّاق.
- تغطية المقلاة لينضج البيض جيّداً، ويحتاج لمدّة أقصاها خمس دقائق ليصل لدرجة النضج الصحيّة.
- تُقدّم الشكشوكة ساخنة مع الخضار الطازجة، مثل الخيار، والخس، وبعض المخلّلات المفضّلة والخبز البلدي، ويمكن تناولها على وجبة الإفطار أو الغداء، فهي وجبة غنيّة بالعناصر الغذائيّة والبروتينات، ويمكن التخفيف من نسبة المواد الحارّة في حال وجود الأطفال الصغار، الذين يرغبون في تناول الوجبة، وتتمّ إضافتها إلى الطبق الخاصّ لكلّ فرد.
