books orzo soup with meat
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات نصف كوب من معكرونة لسان العصفور. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. مكوّنات أقراص اللحمة:
أوقية من اللحمة المفرومة. بيضة. ربع كوب من البقسماط، أو الكعك المطحون. ملعقة صغيرة من الخردل. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. مكوّنات الصوص:
سبعمئةٍ وخمسون غراماً من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير نخلط اللحمة، والبقسماط، والبيضة، والخردل، والقليل من الملح والفلفل الأسود في وعاءٍ. نشكل خليط اللحمة على شكل كراتٍ متوسطة الحجم، ونغمسها بالدقيق. نسخن الزيت على نارٍ متوسطة، ونقلي فيه كرات اللحمة حتّى تتحمر، ثمّ نزيلها من الزيت. نضع الطماطم، والبصل في قدرٍ على النار، ونقلبهما مدّة عشر دقائق. نرفع الطماطم عن النار، ونتركها حتّى تبرد قليلاً، ثمّ نضعها في الخلاط الكهربائي، ونهرسها جيّداً. نضع خليط الطماطم على النار مضافاً له ثلاثة أكواب من الماء، والفلفل، والملح، وكرات اللحم. نترك المزيج السابق يغلي على النار لبضع دقائق. نضيف معكرونة لسان العصفور إلى المزيج السابق، ونتركها على نارٍ متوسطة مدّة ربع ساعة مع التحريك بين الحين والآخر. نرفع الشوربة عن النار.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.